如何制作山药炖排骨

1、排骨剁成块，放入凉水锅中。

2、水烧开后，将排骨捞出。

3、山药切成块，放入锅中，炸至微黄，拿出。

4、油锅中放入香料、倒入葱、姜、蒜。

5、倒入排骨，加入酱油、生抽、蚝油、料酒和足量的热水。

6、加入山药，炖十分钟。

7、总结如下。