青萝卜面饼子

1、潍县萝卜一根

2、擦成丝，稍微剁几下，太长丸子也炸不圆

3、加上盐拌匀待一会儿，把水分沥出，不要沥的太干，压一压出来的水倒掉即可

4、加上花椒粉和鸡蛋

5、再加上面粉

6、油烧热（六七成热），我是直接用手攥圆了放入锅里的，炸直金黄，捞起即可