如何在家做出又软又好吃蛋糕

1、把鸡蛋打在盆里，将蛋黄和蛋白分开。注意，盆一定要擦干净，不能带水或油。

3、蛋黄打散，把黄油化开加入蛋黄中搅拌均匀。

5、将打好的蛋白和蛋黄糊混和均匀

7、稍微冷却后，将蛋糕脱膜，美味松软的蛋糕就做好了。