1、把面粉、水、酵母和糖混在一起醒来
2、香菇切成沫用油爆香
3、大葱划丝切成沫
4、用调味料把肉搅拌一下，加些蘑菇水
5、加入晾凉的香菇沫拌匀，加油，加香油封住水份
6、加入葱沫。我之前忘加姜粉了，之前加更好。我个人很讨厌姜的口感所以用姜粉香味又够又不会影响口感，用生姜泡水也行，或者用生姜末也行
7、当馅料准备好后，你可以把它卷成一个中间厚边和两边薄边的圆圈
8、包入肉馅儿。我们家是蒸箱，这个时候就可以加热了，到40度停止开蒸箱热气散一会到大概30度左右，把包子放进去，醒发20分钟到25分钟。蒸30到35分钟
9、香菇酱肉包就做好啦
