好吃的蔓越莓饼干

1、将软化好的黄油和糖粉充分搅拌，知道均匀（手动搅拌就可以，不需要打发哈）。

2、鸡蛋打散，加入到黄油中，搅拌均匀。

3、在鸡蛋黄油中加入蔓越莓干，如果你觉得蔓越莓干太大了，那就提前把它们切碎。

4、面粉过筛后加入黄油。搅拌均匀，揉成面团。

5、将面团放到模具中，挤压成长方体面团，放入冰箱冷冻一小时。

6、取出冷冻面团，脱模，切成厚片，放在抹过油的烤盘上，间隔2厘米。

7、预热烤箱到160度，烤20分钟就可以了，一定要放凉了再吃，要不然烫嘴！！！吃不完的一定要密封冷藏保存哦。