家常韭菜炒虾仁怎么做

1、将准备好的虾仁洗净放入碗中，倒入料酒、盐抓拌均匀腌制10分钟。

2、将韭菜摘去黄叶和根部洗净切成小段。

3、起锅烧油，油热后放入姜丝炒香，在锅中放入腌制好的虾仁。

4、大火爆炒，炒至半熟接着放入切好的韭菜小段继续翻炒，炒至菜熟。

5、在锅中加入鸡精、料酒、盐调味，翻炒均匀即可出锅。

6、这样营养美味的家常韭菜炒虾仁就做好了。