煎鸡蛋饼的做法

1、准备葱、鸡蛋！喜欢葱花的可以多备些！

2、将鸡蛋打碎和葱花搅拌，放入适量盐！

3、热锅放入适量油，太多会油腻！

4、油热后，将蛋液倒入锅中，切勿大火，倒入锅中后，微微转动锅，让蛋液自然成形，反面是最难的，要运营巧劲掂锅，让成型的鸡蛋饼翻动！