怎样做小干虾炒油菜？

1、小干虾5克。备好待用。

2、小油菜100克。洗净，切成两段，待用。

3、橄榄油8克，备好待用。

4、大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。

5、鲜姜5克。洗净，切碎待用。

6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入小干虾炸一下，随即放入葱姜爆香，放入油菜翻炒。加生抽翻炒，加水适量。放盐，味精，调口调味出锅。

7、小干虾炒油菜做好了，您请看，很有食欲吧？