巴沙鱼冬瓜靓汤攻略

1、巴沙鱼清洗干净。

2、用刀背剁成泥。鱼

3、加入少许淀粉，白胡椒粉，蛋清，盐。充分搅拌均匀。

4、细腻的鱼泥。

5、用两个勺子，做出一个个鱼泥丸子。

6、冬瓜去皮，切块儿。

7、热锅，少油，放入蒜末炒香

8、加适量清水。适量盐和鸡粉。大火烧开。

9、加入鱼丸即可。 这款汤口味清淡，适合孩子吃。

10、出锅后加入香菜。