1、准备好所有食材和调味。柠檬一整个榨汁，并刨下些许柠檬屑待用。
2、选熟些的牛油果，纵向对半切至核处，去皮切片。此时可以淋上些许柠檬汁以免牛油果氧化变色。
3、甜罗勒、香菜、法香都摘洗干净，沥水待用；蒜去皮切片。
4、松子去壳去皮，将牛油果、甜罗勒、香菜、法香、松子仁、蒜片都放入料理机。
5、倒入剩余的柠檬汁，加入些许清水，大约3汤匙左右，打成泥状。
6、在牛油果酱中加入橄榄油、盐和黑胡椒碎，再次打匀。
7、锅中加1升水左右的水，加10克盐。锅中放入全麦意面，煮10分钟。
8、煮好的意面控水后加入少许橄榄油拌匀。将牛油果青酱与面条混合拌匀。
9、意面上撒上些许柠檬屑和松子仁碎，再磨上些黑胡椒碎即可。
