1、首先制作馅料，蛋黄提前蒸熟后压成碎粒，奶酪片切成小块，一起加入到肉松里混合均匀，放在一边备用。
2、把除了黄油和盐以外的所有材料倒入厨师机内启动1档自动揉面程序，一会儿会自动跳转二档，大约10分钟。
3、此时的面团能拉出粗一点的厚膜。
4、接下来放入黄油和盐，继续启动厨师机揉20分钟左右，这时面团能拉出结实的薄膜。
5、放入碗中盖上保鲜膜进行第一次发酵。
6、室温发酵至两倍大。
7、取出揉揉排气，松弛5分钟。
8、分成8等份，松弛5分钟。
9、取一份擀成牛舌状。
10、铺满馅料。
11、自下而上卷起后捏紧收口。
12、排列整齐地放入不粘模具中进行第二次发酵。
13、发酵至两倍大。
14、刷上一层薄薄的蛋黄液。
15、均匀地撒上一层白芝麻和香葱末。
16、烤箱150度提前预热10分钟，放入烤盘转130度上下火烤25分钟后取出。
17、成品图
18、成品图
19、成品图
