夏季凉拌菜：菠菜陈醋花生米

1、看一下要用到的食材。

2、菠菜摘净、洗净，控干水份备用。

3、菠菜切成段。

4、切成段的菠菜放到开水锅中焯熟。

5、捞出再放入凉水中过凉，沥干水分。

6、锅内放少量油，放花生米，小火漫炒。

7、等花生炒熟盛出备用。

8、蒜剁末儿备用。

9、菠菜和花生放在一起，调入生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀。

10、上个成品图，吃起来酸酸的很开胃的哟！