电饭煲蛋糕怎么做

1、准备好鸡蛋、低筋面粉（小编家当时没有，就用的自发馒头粉代替）、牛奶、白砂糖以及白醋。然后准备好我们的工具：蛋清分离器、打蛋器和2个盆子。

3、分离开以后，是这个样子的，切记装蛋清的盆子一定不能有水。

5、打散以后，依次加入牛奶和低筋面粉或者自发馒头粉，开始搅拌，量的程度就是搅拌完以后，拿起打蛋器，面粉不会呈水流直线滴下来。

8、将电饭煲的内胆取出洗净擦干，然后在底部及周围几厘米高刷上色拉油，防止粘锅。然后预热一到两分钟。将混合好的蛋清和蛋黄加入锅内。用铲子轻轻抚平。