1、锅里热油后放入小龙虾翻炒至小龙虾收水变色，倒入1/3包金汤蒜蓉小龙虾酱料
2、然后加入1碗开水盖上锅盖煮至沸腾，转小火继续烧5分钟
3、将做好的小龙虾去虾壳，取虾仁，要想小龙虾更入味一点，可以把小龙虾放入锅里加入煮小龙虾的调味料煮虾仁2分钟
4、米饭加入白砂糖和沙拉汁搅拌均匀，将拌均的米饭分成两份，分别用保鲜膜包裹起来，放入碗碟里定型，再放入冰箱冷藏10分钟定型
5、熏肉切片后放入油锅里煎香
6、将定型好的米饭放一份入盘里
7、在米饭上放一片生菜，放入煎好的熏肉
8、放入1片芝士片，再放入处理好的小龙虾肉
9、在小龙虾上均匀撒上紫菜肉松
10、盖上另一片米饭，在米饭上撒上少许紫菜肉松即可
