广式芋头糕的美味做法

1、把芋头切成小块。

2、香肠和培根切成小块。

3、把虾泡在水里洗。

4、将糯米粉和玉米淀粉与400毫升水混合。

5、往锅里倒些油，放姜等爆香，取出姜。

6、放入腊肠,腊肉,虾米翻炒。

7、加入芋头炒熟。

8、加入200毫升水，放五香粉,盐,糖适量调味，息火，倒入调好的粉浆搅拌均匀。

9、在板上涂上一层油，把所有混合好的材料倒入板中，压平。

10、用高温蒸45分钟。

11、蒸好的芋头饼冷却后切成小块。煎至金黄即可享用。