怎么做花草曲奇

1、食材准备。

2、三色堇和香草洗干净，用厨房纸一层层铺好，压重物压平。

3、黄油提前拿出来室温软化，加入糖粉打至微微发白体积膨胀，蛋黄分两次加进去，打至完全融合状态。

4、筛入低粉和红茶碎用刮刀切拌成团，揉成圆柱状，用烘焙纸包好放到冷冻室，冷冻一个小时。

5、取出切片，把花草按压在上面。

6、放入烤箱中层，上火150度，下火140度，烤10分钟后，表面加盖锡纸，再烤25分钟（烤箱需要提前预热）。

7、出炉。