大肠茄子的做法

1、准备食材：木耳提前泡发并用水焯一下

2、热锅放油，放入大肠煸炒出油

3、放入茄子

4、放入菜花

5、放入木耳

6、放入酱油

7、再放入少量蚝油

8、放入适量水

9、炖一会

10、炖至汤汁浓稠一些

11、放入青椒和胡萝卜

12、勺子中放入姜、花椒和胡椒粉

13、放入锅中，再加入少许盐即可