清江鱼和巴沙鱼有什么不同

 时间:2024-10-13 14:59:18

两者是不同的鱼类。

清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,它是被誉为“千湖之省”的湖北的一绝水产,清江鱼的肉质细嫩,无泥腥味,食用较为安全,深受国内外客商的青睐。

巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,其头部扁宽,腹部狭窄,身体侧面的肌肉较厚,是可食用的部分。

清江鱼和巴沙鱼有什么不同

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清江发源于鄂西的山间洞泉,由两千多条山泉汇集而成。全流域植被完好,常年绿波荡漾,清澈见底,风景如画。清江水酸碱度适中,溶氧量充足,水质清新,无公害无污染,经专家鉴定是天然矿泉水,富含多种矿物质和人体所必需的微量元素。

特定环境,优异水质,适宜气候,生长出美名远扬的清江鱼。隔河岩库区形成以后,幽静清雅的清江水更是为清江鱼提供了得天独厚的生长条件。

好山出好水,好水养好鱼,好鱼味美奇,无公害,无污染,无激素是清江鱼最大特征,清江鱼已经成为了这一带的名片。

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