油焖红虾的做法

1、红虾自然消冻

2、清理干净虾须、虾枪、虾肠、虾尾等，调入姜粉、料酒、淀粉等腌制

3、炒锅倒入茶油，放入红虾煎炸

4、底油爆香葱姜蒜

5、倒入盐、蚝油、胡椒粉、姜粉、酱油、醋、白糖、水、淀粉等调好的料汁儿

6、放入煎炸过的红虾,盖上锅盖烹三五分钟

7、出锅摆盘，香气四溢