怎么做小米煎饼

1、把小米放在罐子里用400g的水浸泡三天。

2、把浸泡过三天的黄米用小磨碾成稠汁。

3、把煎饼模具放在火上，用刷子放适量的油并刷匀。打开火，把汁液放在模具里。

4、根据口味，可以再加汁液之前放两三个花生籽。

5、在汁液上放一些香葱末，盖上模具盖，先用大火三分钟，然后调成小火两分钟。

6、香喷喷的黄米煎饼就做好了。