赤豆小煎饼的做法

 时间:2024-10-11 18:28:49

1、赤豆用水泡一个晚上,芝麻准备好。

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2、然后把赤豆捞上来放到锅中,加水,用小火煲。

赤豆小煎饼的做法

3、煲至赤豆爆裂蓬松为止。

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4、然后捞上来放到料理机打成酱,倒到盘中。

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5、加300克的糯米粉、适量的白糖进去搅拌均匀。

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6、热锅下油,用勺子把赤豆糊装到锅里,然后装适量的芝麻放到糊饼中间,用小火煎。

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7、煎至两面焦黄色,大约8分钟左右就可以出锅了。

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8、总结:1、首先把赤豆泡发,然后再煲至蓬松。2、再放到料理机打成酱,加糯米粉、白糖搅拌成糊。3、开火下油,用勺子把糊装到锅里,然后下适量的芝麻到糊饼中间,用小火煎至熟透即可。

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