早餐黑芝麻饼

1、在面盆里加入面粉，有开水烫面，筷子搅拌，边搅边倒入开水，搅成碎疙瘩样子加点凉水再揉到一起成光滑的面团。放置面板上

2、在小碗中加3小勺子面粉，然后在锅里热油，油加热后，直接倒在干面粉上，自制成油酥

3、现在把面板上的面再稍微揉几下，擀成薄面片，然后撒点盐，用小擀面杖压好，再把油酥均匀涂抹在面片上

4、卷好后，分成两个小剂子，揉成圆窝头样子，在边上撒点黑芝麻，然后用面团直接蘸上芝麻，用手压扁，成圆片

5、放入预热好的电饼铛，加热两分钟后，倒个个，再有两分钟就可以了，拿出盛盘，把切好的红肠卷入饼中，再配上一份粥或是豆浆的，一顿早餐就齐全了。