高压锅爆栗子的做法

1、栗子洗干净，沥干水

3、高压锅擦少许油，把切好的栗子到进去

5、盖上高压锅的盖子，去掉压力阀

7、关小火，每隔几分钟把压力锅用力晃动一下，让锅里的栗子受热均匀，差不多20分钟的时候，就会闻到一阵阵香气，关火开盖。