干锅五花肉的做法

1、锅中不放油，五花肉加一勺料酒煎至两面金黄

3、锅中加适量油，加入一小块火锅料炒出红油

5、加入煎好的五花肉和土豆片

7、炒至断生就可以调味了。加入半勺生抽，一勺孜然粉，一勺辣椒面，半勺花椒面，适量糖和鸡汁翻炒均匀