如何制作猪肉炖粉条

1、准备1斤五花肉切成小块，放到锅中开火煮熟，焯水后沥干捞出

2、在锅中放入一点油，把捞出的肉块放入煸至微黄出油脂，捞出备用，然后倒入2克冰糖，炒至变成焦糖色，放入2克蒜头，2克生姜，2克大蒜搅拌均匀。

3、然后放入之前煎好的五花肉，倒入2克料酒，2克酱油，2克胡椒粉，2克蚝油，加入水，放入4克土豆丝，不盖盖子煮至2分钟，最后放入提前泡好的红薯粉，盖上盖子煮至粉条软化即可