白菜包子馅做法

1、先把大白菜摘去外边的黄叶梆子。洗净，用菜刀切成末

2、把切成末的白菜，撒少许的盐，腌一些水出来。把猪肉切成肉泥。

3、放入适量的葱姜，料酒，酱油，盐，调拌成馅料。

4、把白菜用手挤去水分。

5、香菇切成丁与大白菜末，肉泥搅拌均匀。制成馅料。

6、做好的馅料就可以包包子了，发好的面皮擀成圆形，包入馅料，然后顺时针收口。这样一个薄皮大馅的包子就做好了。