茄汁肥牛金针菇

1、金针菇去根洗净

3、肥牛备好，葱吨易坌荐切葱花，姜去皮切丝，小米椒切小段 最后加入肥牛翻炒至断生 加少许盐和白糖调味炒匀，出锅撒葱花即可

5、加入番茄，翻炒至粘糯

7、倒入少许清水，将所有食材炖熟

9、最后加少许盐和白糖调味即可

11、成品