教大家做清蒸小咸鱼

1、咸鱼干准备好。去头，放水里浸泡两个小时。我泡的时间长了，已经不咸了。

3、鱼泡好后用蚝油、黄酒、一克姜丝腌一下，最好半小时。

5、码上葱蒜末和姜丝。