蘑菇头巧克力麦芬的做法

1、材料称重准备好～牛奶和酸奶混合打匀（酸奶我用的光明如实）。黄油隔水融化。

2、巧克力隔水融化，水温40度左右就可以了，不用太烫。一边融化一边搅拌到顺滑的状态。

3、巧克力隔水融化，水温40度左右就可以了，不用太烫。一边融化一边搅拌到顺滑的状态。

4、盐、苏打粉、泡打粉和低粉混合过筛到巧克力糊中。

5、拌到还有一半干粉的时候加入耐高温巧克力豆（留一部分巧克力豆最后撒表面）。拌到无干粉的状态即可，千万不要过度搅拌。

6、预热200度的烤箱，中下层，25分钟就OK了。巧克力豆记得放上去奥