色香味俱全的糯米珍珠丸子

1、肉是买的现成肉糜，胡萝卜去皮洗干净切几片备用，剩下的用料理机打碎，干香菇和干木耳温水泡软沥干水分也用料理机打碎。

2、把肉糜和其它配菜放入碗内，加入料酒，生抽，盐，胡椒粉、鸡精拌匀。

3、糯米洗净温水浸泡30分钟。

4、挤成丸子状放入糯米里滚一圈压实。

5、胡萝卜片摆在盘子上，放上糯米丸子。

6、上锅蒸30分钟即可。