如何制作简易版烤脆皮五花肉？

1、我们拿出五花肉，切成适合长短的五花肉段，然后冷水下锅，撇去浮沫煮至八成熟

2、然后我们拿出一个木签（或者叉子）在猪皮上面插满小孔，方便入味，更容易烤出脆皮

3、然后将五香粉均匀地抹在五花肉上面（可以腌制十多分钟，保证入味）

4、然后在猪皮上面抹上小苏打水，再用锡纸将猪肉包裹住，猪皮露在外面

5、最后烤制40分钟，拿出切成适当的大小，这样就能享用好吃的脆烤五花肉了