清蒸河虾的做法

1、河虾清水冲洗干净装盘

2、姜切丝，蒜切末，准备好香葱

3、将姜蒜葱放入，加入几滴黄酒和少量盐

4、盘里加入清水，没过河虾即可。

5、锅内倒一些开水，再把盘子放进去，盖上锅盖，隔水蒸十分钟左右就可以了。