1、准备材料，鸡蛋，面粉，糖粉，玉米油直接倒入盆中，用蛋抽搅拌一下,搅拌好的蛋糊加入牛奶，继续搅拌均匀，准备过筛蛋糊，过筛两遍。
3、用一个干净的刮刀沿着千层边慢慢铲，边铲边倒扣，几秒钟的时间千层皮就会完美的落在盘中，此方法好用省时，我已经淘汰了毛巾冷却手动揭皮法，再准备一块湿抹布，每煎好一块千层皮，
5、不粘锅先加热，舀多一点面糊，裘绒贼艽迅速转动，铺满锅底，将多余的面糊倒回碗中，再放回火上（我一般先大火收干，再转小火）。快出现气泡了，继续小火五秒钟，五秒后，起锅，揭皮（不需要等到冒大起泡）。
7、做好冷藏，不是冷冻，冷藏三天内吃完。芒果千层
