韭菜鸡蛋饼的做法

1、韭菜洗净切碎，打入4个土鸡蛋搅拌均匀。

2、面粉加水搅拌至糊状。

3、韭菜鸡蛋倒入面糊中拌匀，加入适量盐，生抽，醋。

4、煎锅大火烧热。

5、一次取一汤匙韭菜鸡蛋糊，摊开至整个锅底。

6、中火煎熟下面，翻面煎至金黄即可。

7、出锅，装盘。