西芹炒百合如何制作

1、准备食材：西芹150克、百合200克，调料：盐2克、胡椒粉1克、 味精6克、色拉油30克、豌豆淀粉5克。

2、把西芹洗干净，切成3厘米见方的菱形块，把百合洗净，掰成小瓣。

3、把西芹和百合放入沸水汤锅，烫至快熟时捞起。

4、把炒锅放在火上，下油加热至五成油温，放入百合和西芹快速翻炒， 放入味精勾兑芡汁，装盘即可。