蛤蜊冬瓜金针菇汤

1、冬瓜洗净去皮切片 蛤蜊洗净放盘备用

2、金针菇洗净分成小根

3、热锅倒油油热后放入蛤蜊翻炒至全开。

4、加入适量水煮开后放入冬瓜片鸡精食盐调味 

5、至冬瓜软烂后放入金针菇和枸杞继续小火味炖

6、至汤色白嫩即可关火装入汤碗