哪些蔬菜可以生吃，有什么功效

1、芹菜，有清热利湿，平肝凉血，降高血压等功效。

2、苦瓜，能清热泻火、明目解毒、解暑等功效。

3、莴苣，能利尿、通乳、抗癌等功效。

4、洋葱，能治疗感冒发热、鼻塞、高血压、消化不良、高血脂的功效。

5、茼蒿，有健脾胃、助消化的功效。

6、大白菜，有促进肠胃蠕动、解救消食、利尿的功效。

7、萝卜，有解油腻、助消化的功效。

8、番茄，有保护心血管的功效。

9、卷心菜，能帮助造血功能的恢复，主治血液疾病的功效。