1、取干香菇12个，洗净放入碗中，加入开水浸泡2个小时左右，待到完全泡软，再使用清水清洗一遍
2、将清洗净的香菇去蒂切成条状，留作备用。取大娃娃菜叶6片，洗净后切成小片，如下图所示，也留作备用
3、取大蒜子5瓣，去皮切碎备用。在锅内加入适量食用油，开大火，将切好的香菇倒入锅中，进行翻炒，加入适量清水，焖烧1分钟
4、1分钟后，加入切好的大娃娃菜进行翻炒直至娃娃菜变软，加入呗好的大蒜子，同时加入适量白醋
5、翻炒均匀，此时香菇与娃娃菜均熟了，再加入适量食盐翻炒均匀即可。这两者搭配在一起不但鲜美可口，并且色泽亮丽，大家都可以在家试一试哦
