教你做家常的香菇酿肉

1、把香菇清洗干净，放在一旁备用

将肉馅放在碗里，加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉，顺着一个方向搅拌，让肉上劲儿，之后放一旁备用

2、拿出一个香菇，盛一勺肉馅放在香菇里，稍微按一按，为了美观可以在上面放一点葱末，增加色彩

3、把做好的香菇放在盘中，放入蒸锅中，蒸20分钟，取出摆盘

4、用一个小点的炒锅（我一般会那一个汤勺，在里面加东西，这样比较适合量比较小的汁儿的烹饪），加入生抽和一点水，等其沸后加入水淀粉，进行勾芡，将这个汁儿淋在香菇上即可