玉米山药排骨汤

1、准备好需要的食材。

2、排骨砍块洗净。

3、玉米洗净切段、生姜去皮切片、山药去皮切滚刀块、胡萝卜去皮切滚刀块、大葱洗净切段、红枣洗净去核。

4、排骨冷水下锅，倒入2勺料酒、一半姜片、大葱煮开再焯3分钟就可以了。

5、焯好的排骨捞出用温水洗净浮沫。

6、焯好的排骨和剩下的姜片放入砂锅中，加入足量的清水大火煮开转中小火先煮30分钟。

7、加入玉米、山药、胡萝卜、红枣再煮30分钟左右就可以了。

8、煮熟加盐调味就可以出锅了。

9、鲜美出锅。

10、美味！