白菜最好吃的做法醋溜白菜

1、白菜洗净 ，控干水分。 白菜帮斜刀切，片成薄片

2、白菜叶切成大块

3、准备好葱姜蒜，干辣椒

4、猪肉切成薄片(刚从冰箱拿出来还未完全化冻 )

5、准备料汁:一勺蚝油，一勺淀粉 ，加适量清水搅匀

6、这是炸过的红薯 (红薯削皮儿洗净 ，切长条，在热油锅里炸熟捞出)

7、锅热放油下肉片翻炒

8、放葱姜蒜，干辣椒

9、放五香粉，生抽，醋

10、放白菜翻炒均匀

11、再放上炸好的红薯条 ，加盐调味继续翻炒 ，

12、最后淋上水淀粉，翻炒，汤汁熬至浓稠关火

13、酸辣可口，超下饭的醋溜白菜就做好了