姜撞奶的做法

1、老黄姜，洗干净。去皮

3、越细越好。

5、挤出姜汁

7、锅里放入白砂糖。

9、开盖煮

11、煮至差不多沸腾，关火

13、马上盖上盖子。

15、浓香的姜撞奶就做好了。

17、温馨提示必须要水牛奶，水牛奶的脂肪含量高，用其奶我就没有做成功过哈哈