1、取一小碗面粉放入大碗中,加入2克发酵粉和适量清水揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好以后再次揉成光滑的面团。香葱洗净切成葱花。





3、两个小剂子叠在一起,用筷子从中间按压一下,接着两只手把面饼扭几圈后把两端捏在下面,花卷就做好了。



时间:2024-10-11 23:03:04
1、取一小碗面粉放入大碗中,加入2克发酵粉和适量清水揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好以后再次揉成光滑的面团。香葱洗净切成葱花。
3、两个小剂子叠在一起,用筷子从中间按压一下,接着两只手把面饼扭几圈后把两端捏在下面,花卷就做好了。