发芽后不能吃的食物

1、土豆：发芽的土豆不应该吃，许多遗憾离开并继续吃。事实上，土豆经常在夏天发芽并产生一种叫做龙葵碱的毒素。如果摄入这个发芽的根可能会导致恶心，呕吐，腹泻和一系列中毒症状。

3、红薯：除了土豆外，发芽的红薯还会引起中毒。发芽后，甘薯表皮会出现黑斑，即使在高温下煮熟之后，毒素仍然存在，这会逐渐损害人的肝功能。所以绝对不要吃这些食物。

5、发芽生姜：许多研究表明，当压碎或破碎时，生姜内部会产生一种有毒物质。发芽虽然仍然辛辣但如果使用也很危险。因为如果加工它会产生硫，毒素会损害肝脏。