麻辣香锅做法

1、准备材料，土豆和藕去皮

2、虾去虾肠

3、土豆和藕切片

4、生姜蒜子切小

5、除了金针菇外的所有蔬菜放水煮开，水天后三三分钟捞出控水

6、金针菇去根部，反复用水冲洗

7、锅中放油烧热

8、倒入虾翻炒

9、加入控干水的蔬菜

10、加入适量料酒去腥

11、再加入有机醋

12、再加入金针菇翻炒均匀

13、再加入麻辣香锅料翻炒

14、再根据自家口味放入适量的盐翻炒均匀即可