1、准备紫甘蓝半颗、生菜一株、玉米粒100克、黄瓜一根、圣女果五，橄榄油及厨房常用调料。
2、将所有做沙拉的蔬菜先用水清洗干净。
3、依次将材料进行处理。
4、先把紫甘蓝切成丝条用盐水浸泡片刻，在浸泡的时候我们可以将生菜掰成小片，圣女果去蒂后对半切开，将黄瓜去皮切块，玉米剥成颗粒最好煮熟后放凉。
5、调制姜醋汁，加入醋、油以及橄榄油等调料，然后撒上一点黑胡椒将酱料搅拌均匀，不喜欢吃黑胡椒的可以放一些其他的面料，或者加入一些辣椒油味道更好。
6、最后将所有的蔬菜混合再碗中，将酱汁调料倒入碗中充分搅拌均匀。
7、这样一个元气慢慢的蔬菜沙拉就制作完成啦，算是比较丰富的水果沙拉了。
