酒鬼花生的做法

1、生花生放入碗中，倒入清水，把生花生泡发8小时。

3、将剥好的花生仁洗净后，用厨房纸吸干水分。

5、锅中加入玉米油，放入冷冻一夜的花生仁，开小火慢炸。当花生仁中的水份炸的差不多时，花生仁就会全部浮在油面上，此时可以把火调成中火炸花生仁。