烤豆腐皮蔬菜卷的做法

1、备料

3、杏鲍菇切条，无油无水不粘锅中火煸干水份，盛出备用

5、豆腐皮垫底，一殿秩痊肭层生菜，其他的按照喜好来放，不要太多，从底层向上卷起，最好能卷起两层豆腐皮，一层太薄容易破，层多了口感不好。

7、不粘锅预热上下盘刷层薄油

9、盖上上盖，约两三分钟的样子，出锅啦！ 出锅后可根据个人喜好再撒点辣椒面和孜然面

11、成品