美味的红烧鱼块

1、干红椒、大蒜、生姜切好备用

2、草鱼块用胡椒、干红椒、料酒、生姜、少许盐腌半个小时

3、热锅冷油下入鱼块

4、煎至金黄翻另一面

5、两面都煎好放入大蒜、生姜、干红椒炒出香味

6、放一点老抽

7、加半碗水烧

8、放适量盐调味

9、大火烧至收汁放蔬之鲜炒匀即可