1、准备所需食材，台式烤香肠我用了5小包，共30根。烧烤料依自己口味选，辣的不辣的都可以。30根小烤箱用了不到一个土豆。
2、先把土豆去皮，切成1～2毫米厚的薄片。
3、土豆片用清水冲洗下表面的淀粉，再放到碗里，加一勺盐和适量清水，用盐水把土豆片浸泡5分钟，泡完盐水的土豆片会变软，更好下一步的操作。
4、把泡好的土豆片捞出，拿厨房纸轻轻吸下表面的水分，卷进一根小烤肠，再拿牙签固定好。
5、30根小烤肠和土豆片都这样拿牙签串一起。
6、再在表面刷一薄层橄榄油，然后在炸篮中摆放均匀。
7、提前预热大厨蒸烤箱，选择空气炸功能，180度，20分钟。待预热完毕的提示音响起，就把串好的土豆香肠放入蒸烤箱。
8、烤制10分钟后，可以把土豆香肠翻个面，使受热更均匀。
9、待完成提示音响起，土豆卷香肠就烤熟了。
10、最后撒上烧烤料，香香的土豆卷香肠就做好了，一口一个，超级好吃！
